提到过年，那热闹的年夜饭，绚烂的烟花，红红的灯笼.....到处都是满满的年味。年夜饭、饺子、零食等是过年必不可少的美食。那怎么吃，饮食上都需要注意些什么才能保证我们过一个健康快乐的大年呢？

   饮食一定要适量

   年夜饭上的大鱼大肉，春节庙会上的羊肉串、炸鸡块等小吃，还是电视机边上的巧克力、坚果等这些美食，我们在吃的时候一定要控制量，浅尝辄止。小吃、甜点等的营养成分单一，主要是大量的糖和脂肪。即使是坚果、水果这类营养丰富的天然食物我们也应适量。尤其在单独吃油炸食品往往几口就摄入了大量热量。单独吃淀粉类食物、水果血糖又升高很快，怎么办？尽量做到食物多样性，每种食物别吃太多。而蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，我们一定不要忘了吃它们。蔬菜不仅可以满足我们的饱腹感又能避免某些营养成分的不足。

   尽量少喝酒

    节日的聚餐永远离不开喝酒。但酒精本身的热量不会被人体储存，而是被作为散热消耗，但是下酒菜中的热量会有啊。何况酒精对于许多器官以及消化道都会造成刺激，会升高多种癌症的发病率。有些人刚喝几口酒就脸红，别人劝酒时便说这种人能喝，其实不然，因为这恰恰说明这个人肝脏缺少代谢酒精的酶，此时就会大量消耗宝贵的用来“解百毒”的其他的酶类，损伤是很大的。因此，莫贪杯，贪杯小心无肝配。

  零食该不该吃？

     零食主要包括糖果类、肉类、海产品、蛋类、谷类、豆和豆制品、蔬菜水果、奶及奶制品、坚果类、薯类、饮料和冷饮类。而实际上，我们现在在超市和商场里，可供选择的零食食品非常多，面对着诱人的零食，学会如何挑选适合您的想吃的零食，非常重要。

    怎么叫适合自己？这里列出四条：一定要看一下自己的身体状况，考虑一下您的正餐，一日三餐您都吃了些什么：谷类吃了什么，蔬菜水果吃了什么，油盐摄入量是多少？然后您还要看一下食物的营养价值，就是说这个食物能够提供我们什么营养素，对我们身体健康有什么作用，例如有些容易消化、吸收的零食、像奶、蔬菜、水果、豆类、坚果，都是营养价值比较高的食品。

   不要忘记运动

   在吃了那么多美食后，我们不要忘记“管住嘴迈开腿”。好不容易家人朋友有时间聚在一起，可以选择在美食聚餐后，大家一起相约进行下活动，如散步、爬山、逛公园、打球、骑车.....都是不错的运动。健康饮食同时莫忘适当运动。

   祝大家新春快乐，在享受美食同时更要注意健康生活！

   （本文摘自营养师顾中一微信2016-1-14《过年饮食要注意的5件事》及北京健康教育微博2016-01-18）